Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Branzeturi

Calorii Branza Roquefort

369 kcal la 100g · 111 kcal per o porție mică

Brânza Roquefort este o brânză franceză nobilă, maturată cu mucegai albastru Penicillium roqueforti. Cu un gust puternic și o textură cremoasă, este una dintre cele mai apreciate brânzeturi din lume, deși bogată în calorii și grăsimi.

Informații nutriționale

  • Roquefort conține 21.5g proteine la 100g, cu toți aminoacizii esențiali, fiind o sursă proteică completă.
  • Este extrem de bogată în calciu, cu peste 600mg la 100g, acoperind aproximativ 60% din necesarul zilnic.
  • Mucegaiul Penicillium roqueforti produce compuși bioactivi cu proprietăți antiinflamatorii și antimicrobiene.

Sfaturi pentru sănătate

  • Savurează Roquefort în porții mici de 30-40g, combinat cu nuci și pere, pentru un aperitiv rafinat.
  • Evită consumul frecvent dacă ai tensiune arterială crescută, deoarece Roquefort conține aproximativ 1400mg sodiu la 100g.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Branzeturi