Supe și Ciorbe
Câte calorii are Ciorbă de Burtă?
60 kcal la 100g · 210 kcal per o porție
Ciorbă tradițională românească densă și aromată, preparată din burtă de vită, smântână și oțet, apreciată ca remediu popular pentru mahmureală.
Informații nutriționale
- ●O porție de 350ml de ciorbă de burtă conține doar 210 calorii, fiind surprinzător de ușoară pentru un preparat atât de sățios.
- ●Burta de vită este o sursă excelentă de colagen, proteina structurală care susține sănătatea articulațiilor și pielii.
- ●Ciorba de burtă este considerată în cultura românească un remediu eficient pentru mahmureală, datorită conținutului de electroliți și lichid.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Adaugă smântâna și gălbenușul la final, după ce ciorba s-a răcit ușor, pentru a păstra nutrienții intacți.
- ✓Prepară ciorba de burtă acasă cu mai puțină smântână și mai mult oțet pentru o variantă cu mai puține calorii.