Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Condimente

Calorii Ghimbir macinat

347 kcal la 100g · 17 kcal per o lingurița

Ghimbirul măcinat este forma uscată și măcinată a rădăcinii de ghimbir, având un gust picant, ușor dulceag și cald, perfect pentru prăjituri, ceaiuri, curry și preparate asiatice. Este mult mai concentrat decât ghimbirul proaspăt, deci cantitățile folosite sunt mai mici.

Informații nutriționale

  • Ghimbirul măcinat conține 70.8g carbohidrați la 100g, dar într-o linguriță tipică (5g) există doar 3.5g carbohidrați și aproximativ 17 calorii.
  • Gingerolul și shogaolul, compușii activi din ghimbir, au proprietăți antiinflamatorii și pot ajuta la reducerea greții, durerii musculare și inflamațiilor.
  • O linguriță de ghimbir măcinat oferă cantități bune de mangan, cupru și magneziu, minerale importante pentru sănătatea oaselor și metabolismul energetic.

Sfaturi pentru sănătate

  • Adaugă 1/2 linguriță de ghimbir măcinat în ceaiuri, smoothie-uri sau apă caldă cu lămâie și miere pentru o băutură reconfortantă și antiinflamatoare.
  • Folosește ghimbir măcinat în prăjituri, biscuiți și pâine de ghimbir, combinându-l cu scorțișoară și nucșoară pentru un desert aromat și cald.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Condimente