Legume
Calorii Pastarnac radacina
72 kcal la 100g · 86 kcal per o rădăcină medie
Pastarnacul crud este o rădăcinoasă palidă, înrudită cu morcovul și țelina, având un gust dulce și ușor piperat. Cu un conținut ridicat de fibre și nutrienți esențiali, pastarnacul crud este versatil în gătit, de la supă la copt la cuptor.
Informații nutriționale
- ●Conține 4.9g fibre la 100g, una dintre cele mai mari cantități de fibre dintre rădăcinoase, susținând tranzitul intestinal.
- ●Este bogat în vitamina C, cu aproximativ 17mg la 100g, și antioxidanți care protejează celulele de stresul oxidativ.
- ●Oferă aproximativ 10% din necesarul zilnic de acid folic, important pentru diviziunea celulară și sănătatea cardiovasculară.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Coace pastarnacul la cuptor cu un fir de ulei de măsline și rozmarin pentru o garnitură caramelizată și delicioasă.
- ✓Adaugă pastarnac crud ras în salate sau marinate pentru o textură crocantă și un plus de fibre.
Alimente similare din categoria Legume
Pate cu ardei Helvet Inedit
Legume276kcal / 100g
P: 8.5gC: 9.3gG: 22.7g
Pate cu ciuperci Helvet Inedit
Legume294kcal / 100g
P: 8.4gC: 8.3gG: 20.2g
Pate vegetal
Legume197kcal / 100g
P: 8.5gC: 25gG: 17g
Pate vegetal cu ardei Helvet Inedit Bio
Legume191.7kcal / 100g
P: 11.7gC: 17.6gG: 7.8g
Pate vegetal cu ardei rosu Hame
Legume244kcal / 100g
P: 3.4gC: 22.6gG: 5.4g
Pate vegetal cu masline Helvet Inedit
Legume191.7kcal / 100g
P: 11.7gC: 17.6gG: 7.8g