Condimente

Calorii Piper negru

255 kcal la 100g · 5 kcal per o linguriță

Piperul negru este cea mai folosită mirodenie din lume, obținută din boabele uscate ale plantei Piper nigrum. Are gust picant, ușor lemnoasă și este esențial în aproape orice bucătărie, îmbunătățind absorbția nutrienților și aroma preparatelor.

Informații nutriționale

●O linguriță de piper negru (2g) conține aproximativ 5 calorii și piperina, un alcaloid care crește biodisponibilitatea curcuminei din turmeric cu până la 2000%.
●Piperul negru stimulează secreția de acid clorhidric în stomac, îmbunătățind digestia proteinelor și absorbția nutrienților.
●Conține mangan și vitamina K, o linguriță oferind aproximativ 5% din necesarul zilnic de mangan, important pentru metabolismul osos.

Sfaturi pentru sănătate

✓Macină piperul negru proaspăt înainte de folosire pentru aromă maximă, boabele întregi păstrând uleiurile volatile mult mai bine.
✓Combină piperul negru cu turmeric în preparate pentru a maximiza absorbția curcuminei și beneficiile antiinflamatorii.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Descarcă de pe

App Store

Alimente similare din categoria Condimente

Calorii Piper negru

Informații nutriționale

Sfaturi pentru sănătate

Descarcă FitDiary

Alimente similare din categoria Condimente

Radacina de turmeric

Rozmarin proaspat

Rozmarin uscat

Rucola

Sare cu ierburi Bio Greno

Sare de masa