Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Condimente

Calorii Rozmarin proaspat

131 kcal la 100g · 4 kcal per o ramură mică

Rozmarinul proaspăt este o iarbă aromatică mediteraneană cu frunze ascuțite, lemnoase și parfum intens de pin și lămâie. Este perfect pentru preparate de carne, cartofi la cuptor și focaccia, aducând o notă elegantă și proprietăți antioxidante remarcabile.

Informații nutriționale

  • O ramură mică de rozmarin (3g) conține aproximativ 4 calorii și compuși volatili precum cineol și camfor, cu efecte antimicrobiene.
  • Rozmarinul conține acid rosmarinic și carnosol, antioxidanți puternici care pot proteja creierul și îmbunătăți memoria și concentrarea.
  • Oferă vitamina A și calciu, o ramură mică furnizând aproximativ 3% din necesarul zilnic de vitamina A, importantă pentru sănătatea ochilor.

Sfaturi pentru sănătate

  • Adaugă ramuri întregi de rozmarin la carnea la cuptor sau cartofi, îndepărtându-le înainte de servire pentru aromă fără a mânca frunzele dure.
  • Infuzează ulei de măsline cu rozmarin proaspăt pentru un condiment aromat perfect pentru salate, pâine sau legume la grătar.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Condimente