Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Grasimi

Calorii Ulei floarea soarelui

884 kcal la 100g · 133 kcal per o lingură

Uleiul de floarea soarelui este cel mai utilizat ulei în România, obținut din semințele de floarea soarelui. Are un gust neutru, un preț accesibil și este bogat în vitamina E și acizi grași polinesaturați, în special omega-6. Este versatil în bucătărie, dar necesită echilibrare cu surse de omega-3.

Informații nutriționale

  • Conține aproximativ 65% omega-6 (acid linoleic) la 100ml, oferind grăsimi esențiale dar care trebuie echilibrate cu omega-3.
  • O lingură (15ml) furnizează aproximativ 133 calorii și aproximativ 5,6mg vitamina E, acoperind aproximativ 37% din necesarul zilnic.
  • Punctul de fum variază între 225-230°C pentru varianta rafinată, fiind potrivit pentru prăjit și sotare.

Sfaturi pentru sănătate

  • Alternează uleiul de floarea soarelui cu ulei de rapiță sau măsline pentru a echilibra raportul omega-6/omega-3 în dietă.
  • Evită refolosirea uleiului încălzit, deoarece grăsimile polinesaturate se oxidează și formează compuși dăunători după încălziri repetate.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Grasimi