Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Condimente

Calorii Usturoi🇷🇴

149 kcal la 100g · 4 kcal per un cățel

Usturoiul este un condiment aromat și medicament natural în același timp, folosit de milenii pentru proprietățile sale terapeutice. Cu un gust pătrunzător și aromă caracteristică, usturoiul proaspăt transformă orice preparat, fiind esențial în bucătăria românească și mediteraneană.

Informații nutriționale

  • Usturoiul conține aliină, un compus care se transformă în alicină când este zdrobit, având proprietăți antibacteriene, antivirale și antifungice puternice.
  • Un cățel de usturoi (3g) are doar 4.5 calorii dar oferă selenium, mangan și vitamina C, susținând sistemul imunitar.
  • Consumul regulat de usturoi (1-2 căței pe zi) poate reduce tensiunea arterială cu 5-8% și colesterolul LDL cu până la 10-15% conform studiilor.

Sfaturi pentru sănătate

  • Zdrobește sau taie usturoiul și lasă-l 10 minute înainte de gătit pentru a activa alicina, compusul cu cele mai multe beneficii pentru sănătate.
  • Consumă usturoi crud în salate, peste pâine prăjită sau în sosuri pentru a maximiza beneficiile, deoarece căldura reduce puterea compușilor activi.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Condimente