Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Branzeturi

Calorii Branza Brie

337 kcal la 100g · 135 kcal per o porție

Brie este regina brânzeturilor franceze, cu o crustă catifelată albă comestibilă și un interior cremos care se topește pe limbă. Pe măsură ce se maturizează, devine mai lichidă și mai aromată. Cu 337 calorii la 100g, e o brânză bogată, perfectă pentru momente speciale și platouri de brânzeturi rafinate.

Informații nutriționale

  • Conține 20.8g proteine complete la 100g și aproximativ 184mg calciu, contributing la menținerea masei musculare și sănătății osoase.
  • O porție de 40g oferă 135 calorii și conține vitamina A (aproximativ 174μg la 100g), importantă pentru sănătatea ochilor și sistemului imunitar.
  • Mucegaiul Penicillium candidum de pe crustă produce enzime care descompun proteinele, făcând brânza mai digerabilă și mai cremoasă.

Sfaturi pentru sănătate

  • Servește Brie la temperatura camerei (30 minute înainte de consum) pentru aromă maximă, însoțit de nuci, struguri și baghetă crocantă.
  • Porția recomandată e 40-50g, perfectă pe un platou de brânzeturi sau topită pe tartine cu gem de smochine pentru un mic dejun special.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Branzeturi