Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Condimente

Calorii Busuioc verde

27 kcal la 100g · 5 kcal per o cănuță

Busuiocul verde proaspăt aduce aroma intensă și fresh a bucătăriei italiene și mediteraneene. Cu frunzele sale aromate, este perfect pentru salate caprese, pesto sau garnisit peste paste și pizza.

Informații nutriționale

  • Busuiocul proaspăt conține aproximativ 5000 IU vitamina A la 100g, susținând sănătatea vederii și a sistemului imunitar.
  • O cănuță de busuioc proaspăt tocat (20g) adaugă doar 5 calorii dar oferă o doză puternică de vitamina K, manganu și antioxidanți.
  • Compușii volatili din busuiocul proaspăt, precum linalool și estragol, au efecte calmante și pot ajuta la reducerea stresului.

Sfaturi pentru sănătate

  • Adaugă busuiocul proaspăt la final sau crud pentru a păstra toate vitaminele și aroma intensă, căldura îi diminuează proprietățile.
  • Pentru a păstra busuiocul proaspăt mai mult timp, pune tulpinile într-un pahar cu apă, ca un buchet, și acoperă frunzele cu o pungă.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Condimente