FitDiaryCondimente
Calorii Capere conservate
23 kcal la 100g · 2 kcal per o lingură
Caperele sunt boboci florali ai plantei Capparis spinosa, conservați în saramură sau oțet. Cu gustul lor intens, sălciu și ușor amar, adaugă o notă mediteraneană sofisticată în salate, paste, sosuri și preparate cu pește.
Informații nutriționale
- ●Caperele sunt surse bogate de quercetină, un flavonoid cu proprietăți antioxidante puternice care susține sănătatea cardiovasculară.
- ●O lingură de capere (10g) conține doar 2 calorii dar aproximativ 200-300mg sodiu datorită conservării, oferind savoare intensă cu minim calorii.
- ●Caperele furnizează aproximativ 2mg fier la 100g și vitamina K, contribuind la sănătatea sângelui și a oaselor.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Clătește caperele sub apă rece înainte de utilizare pentru a reduce excesul de sare dacă urmărești un consum scăzut de sodiu.
- ✓Adaugă caperele în sosuri pentru paste sau pește la finalul gătirii pentru a păstra textura și aroma lor distinctivă.
Caloriile pentru toată masa, nu doar un aliment
Scrii ce ai mâncat, cum ai spune-o, și primești caloriile pentru tot.
Vezi cum funcționează aplicația de calorii FitDiary.
Alimente similare din categoria Condimente
Cardamon
Condimente311kcal / 100g
P: 10.8gC: 68.5gG: 6.7g
Chili pudra
Condimente314kcal / 100g
P: 12.3gC: 54.7gG: 16.8g
Chimen seminte
Condimente333kcal / 100g
P: 19.8gC: 49.9gG: 14.6g
Cimbru uscat
🇷🇴272kcal / 100g
P: 7gC: 69gG: 6g
Cimbru verde
🇷🇴101kcal / 100g
P: 5.6gC: 24.5gG: 1.7g
Condiment cu ulei de masline Adazia
Condimente106.2kcal / 100g
P: 3.6gC: 22.2gG: 0.3g