Condimente

Calorii Capere conservate

23 kcal la 100g · 2 kcal per o lingură

Caperele sunt boboci florali ai plantei Capparis spinosa, conservați în saramură sau oțet. Cu gustul lor intens, sălciu și ușor amar, adaugă o notă mediteraneană sofisticată în salate, paste, sosuri și preparate cu pește.

Informații nutriționale

●Caperele sunt surse bogate de quercetină, un flavonoid cu proprietăți antioxidante puternice care susține sănătatea cardiovasculară.
●O lingură de capere (10g) conține doar 2 calorii dar aproximativ 200-300mg sodiu datorită conservării, oferind savoare intensă cu minim calorii.
●Caperele furnizează aproximativ 2mg fier la 100g și vitamina K, contribuind la sănătatea sângelui și a oaselor.

Sfaturi pentru sănătate

✓Clătește caperele sub apă rece înainte de utilizare pentru a reduce excesul de sare dacă urmărești un consum scăzut de sodiu.
✓Adaugă caperele în sosuri pentru paste sau pește la finalul gătirii pentru a păstra textura și aroma lor distinctivă.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Descarcă de pe

App Store

Alimente similare din categoria Condimente

Calorii Capere conservate

Informații nutriționale

Sfaturi pentru sănătate

Descarcă FitDiary

Alimente similare din categoria Condimente

Cardamon

Chili pudra

Chimen seminte

Cimbru uscat

Cimbru verde

Condiment cu ulei de masline Adazia