Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Condimente

Calorii Cardamon

311 kcal la 100g · 6 kcal per o linguriță

Cardamonul este o condiment exotic din familia ghimbirului, cu aroma complexă ce combină note dulci, florale și ușor picante. Esențial în bucătăria indiană și arabă, se folosește atât în preparate sărate cât și în deserturi și băuturi.

Informații nutriționale

  • Cardamonul conține cineol, un compus aromatic cu efecte benefice asupra sistemului respirator și digestiv.
  • O lingurița de cardamon măcinat (2g) adaugă doar 6 calorii dar oferă aproximativ 0.4mg mangan, mineral esențial pentru metabolism.
  • Cardamonul este bogat în potasiu (1119mg la 100g) și magneziu (229mg), minerale care susțin funcția cardiacă și tensiunea arterială sănătoasă.

Sfaturi pentru sănătate

  • Folosește cardamonul în cafea sau ceai pentru o aromă exotică și pentru a beneficia de efectele sale digestive și revigorante.
  • Păstrează boabele întregi de cardamon și macină-le proaspăt când ai nevoie pentru aroma cea mai intensă și proprietăți maxime.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Condimente