Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Branzeturi

Calorii Cascaval Scamorza Vallelata

288 kcal la 100g · 173 kcal per o porție

Scamorza Vallelata este un cascaval italian tradițional, often afumat, cu o textură elastică caracteristică. Se topește frumos păstrând forma, fiind perfect pentru grătar, pizza sau preparate la cuptor unde vrei acea texttur filantă spectaculoasă.

Informații nutriționale

  • O porție de 60g oferă aproximativ 13.2g proteine complete și doar 172.8 calorii, o alegere echilibrată.
  • Conține circa 600mg calciu la 100g, contribuind semnificativ la sănătatea osoasă și funcția musculară.
  • Varianta afumată oferă compuși aromatici naturali care pot avea efecte antioxidante moderate.

Sfaturi pentru sănătate

  • Taie scamorza în cuburi de 50-60g și pune la grătar până se topește ușor, servind cu roșii cherry și busuioc proaspăt.
  • Folosește în pizza în loc de mozzarella pentru o texttur mai fermă și un gust mai intens, în cantitate de 80-100g per pizza.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Branzeturi