FitDiaryCarne
Calorii Ceafă de porc la grătar
250 kcal la 100g · 375 kcal per o porție
Ceafa de porc la grătar este unul dintre cele mai populare preparate la grătar din România, apreciată pentru suculența și aroma intensă. Bogată în proteine și cu un conținut moderat de grăsimi, este o alegere savuroasă pentru grătarele de weekend.
Informații nutriționale
- ●O porție de ceafă la grătar de 150g oferă 40.5g de proteine, acoperind aproximativ 70% din necesarul zilnic de proteine al unui adult.
- ●Ceafa de porc conține aproximativ 0.9 mg de vitamina B1 (tiamină) la 100g, esențială pentru metabolismul energetic și funcția nervoasă.
- ●Grătarul reduce conținutul de grăsimi al cefei cu 10-15% față de prăjire, deoarece grăsimea în exces se scurge în timpul gătitului.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Marinează ceafa în suc de lămâie, usturoi și ierburi aromate în loc de sosuri bogate în zahăr pentru a reduce caloriile adăugate.
- ✓Evită carbonizarea cărnii la grătar, deoarece zonele negre conțin compuși nocivi. Gătește la temperatură moderată, întorcând frecvent.
Alimente similare din categoria Carne
Ficat de pui
Carne172kcal / 100g
P: 24gC: 1gG: 8g
Slănină afumată
🇷🇴780kcal / 100g
P: 5gC: 0gG: 84g
Ficat de pui
Carne172kcal / 100g
P: 24gC: 1gG: 8g
Antricot de vita
Carne236kcal / 100g
P: 17.4gC: 0gG: 18.5g
Antricot porc crud
Carne179kcal / 100g
P: 17.9gC: 0gG: 11.6g
Aripi crude de curcan fara piele
Carne119kcal / 100g
P: 18gC: 0gG: 4.7g