Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Carne

Calorii Antricot de vita

236 kcal la 100g · 354 kcal per un steak mediu

Antricotul de vită este o bucată de carne premium, tăiată din partea superioară a spinării, cunoscută pentru marmorarea sa distinctă și gustul intens. Deși are un conținut mai ridicat de grăsimi, oferă proteine de calitate superioară și un profil complet de aminoacizi esențiali.

Informații nutriționale

  • Antricotul de vită conține aproximativ 2.5mg fier la 100g, reprezentând 14% din necesarul zilnic, fierul hem fiind cel mai bine absorbit de organism.
  • O porție de 150g oferă aproximativ 26g proteine complete și vitamina B12 (peste 100% din necesarul zilnic), esențială pentru sistemul nervos.
  • Grăsimile din antricot conțin aproximativ 45% acizi grași mononesaturați (aceeași grăsime din uleiul de măsline), benefici pentru inimă.

Sfaturi pentru sănătate

  • Alege antricot cu grosime medie de grăsime (marmorare moderată) și prepară-l la grătar fără ulei adițional pentru a controla aportul caloric.
  • Combină antricotul cu salată verde abundentă și legume la grătar pentru a echilibra masa cu fibre și a reduce impactul grăsimilor saturate.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Carne