Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Carne

Calorii Ficat de pui

172 kcal la 100g · 172 kcal per o porție

Ficatul de pui este un organ extrem de nutritiv, cu un conținut excepțional de fier heminic și vitamina A. Este una dintre cele mai bogate surse naturale de vitamina B12 și acid folic. Se prepară rapid la tigaie, la cuptor sau ca pate.

Informații nutriționale

  • Conține de 10 ori mai multă vitamina A decât majoritatea cărnurilor, sub formă de retinol
  • O porție de 100g acoperă peste 500% din necesarul zilnic de vitamina B12
  • Este cea mai accesibilă sursă de fier heminic, cu absorbție de până la 25%

Sfaturi pentru sănătate

  • Consumă ficat de pui de 1-2 ori pe săptămână pentru a preveni anemia prin deficit de fier
  • Nu supraprepara ficatul la temperaturi prea mari pentru a păstra textura fină și nutrienții

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Carne