Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Condimente

Calorii Frunze de patrunjel

36 kcal la 100g · 1 kcal per o lingurița

Frunzele de pătrunjel uscat sunt forma deshidratată a pătrunjelului proaspăt, păstrând o mare parte din aromă și proprietăți nutriționale. Se folosesc ca o alternativă convenabilă la pătrunjelul proaspăt pentru a adăuga culoare verde și gust proaspăt în supele, ciorבele, salatele și preparatele gătite.

Informații nutriționale

  • Pătrunjelul uscat conține aproximativ 3g proteine și 3.3g fibre la 100g, însă într-o porție tipică de 2g există doar 0.06g proteine și 0.07g fibre.
  • Frunzele de pătrunjel uscat sunt extrem de bogate în vitamina K, cu aproximativ 1640μg la 100g, esențială pentru coagularea normală a sângelui și sănătatea osoasă.
  • O linguriță de pătrunjel uscat (2g) conține doar 0.7 calorii și oferă doze bune de vitamina A, vitamina C și fier, comparativ cu porția mică.

Sfaturi pentru sănătate

  • Presară 1-2 lingurițe de pătrunjel uscat peste supele, ciorבele sau salatele gata preparate pentru a adăuga culoare și un gust proaspăt de verdeață.
  • Rehidratează pătrunjelul uscat timp de 5-10 minute în apă călduță înainte de a-l adăuga în salate pentru o textură mai apropiată de cea proaspătă.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Condimente