Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Legume

Calorii Hribi🇷🇴

36 kcal la 100g · 54 kcal per o porție

Hribii sunt ciuperci nobile de pădure, foarte apreciate în bucătăria tradițională pentru gustul lor intens și textura cărnoasă. Cu un conținut caloric scăzut și bogați în compuși bioactivi, hribii sunt considerați printre cele mai valoroase ciuperci comestibile.

Informații nutriționale

  • Hribii conțin polizaharide precum beta-glucanii, care susțin sistemul imunitar și au proprietăți antiinflamatorii demonstrate.
  • Sunt o sursă naturală de vitamina D2 (ergocalciferol) dacă au fost expuși la lumina soarelui, oferind 10-20% din aportul zilnic la 100g.
  • Conțin minerale precum seleniu, cupru și potasiu, esențiale pentru funcțiile antioxidante și metabolice ale organismului.

Sfaturi pentru sănătate

  • Prepară 150-200g de hribi proaspeți sau rehidratați la tigaie cu usturoi și pătrunjel pentru o garnitură aromată și sănătoasă.
  • Folosește hribii uscați în supe și tocane pentru a intensifica aroma, rehidratându-i în apă caldă înainte de gătit.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Legume