Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Grasimi

Calorii Ulei soia

884 kcal la 100g · 133 kcal per o lingură

Uleiul de soia este un ulei vegetal rafinat, extras din boabele de soia. Are un gust neutru și este bogat în acizi grași polinesaturați, inclusiv omega-3 (acid alfa-linolenic) și omega-6. Este frecvent utilizat în industria alimentară și în gătitul asiatic.

Informații nutriționale

  • Uleiul de soia conține aproximativ 7-8% acid alfa-linolenic (omega-3), mai mult decât majoritatea uleiurilor vegetale.
  • O lingură (15ml) oferă aproximativ 133 calorii și un raport omega-6/omega-3 de aproximativ 7:1, relativ echilibrat.
  • Este o sursă bună de vitamina K, importantă pentru coagularea sângelui și sănătatea oaselor.

Sfaturi pentru sănătate

  • Folosește uleiul de soia pentru gătit asiatic și pentru prepararea de dressing-uri, datorită gustului neutru.
  • Păstrează la frigider după deschidere pentru a preveni oxidarea omega-3, mai sensibil la căldură și lumină.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Grasimi