Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Grasimi

Calorii Untura de porc🇷🇴

924 kcal la 100g · 139 kcal per o lingură

Untura de porc este o grăsime culinară tradițională românească, obținută prin topirea grăsimii de porc. Deși are un conținut caloric foarte ridicat, este parte integrantă a bucătăriei tradiționale, folosită pentru gătit, copt și conservarea cărnii.

Informații nutriționale

  • Untura de porc conține 924 calorii și 99.7g grăsimi la 100g, cu aproximativ 40% grăsimi saturate, 45% mononesaturate și 11% polinesaturate.
  • O lingură de untura (15g) oferă circa 139 calorii și conține acid oleic (aceeași grăsime din uleiul de măsline), benefic pentru sănătatea cardiovasculară.
  • Untura de porc este o sursă naturală de vitamina D (aproxim 10μg la 100g) și vitamina E, rare în alte grăsimi animale.

Sfaturi pentru sănătate

  • Folosește untura de porc cu moderație în preparate tradiționale românești precum sarmale sau fasole, limitând la 1-2 lingurițe per porție.
  • Alternează cu uleiuri vegetale nesaturate în gătitul zilnic pentru un profil de grăsimi mai echilibrat și sănătos.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Grasimi