FitDiaryLegume
Calorii Usturoi verde🇷🇴
40 kcal la 100g · 20 kcal per o legătură mică
Usturoi verde este forma tânără a usturoiului, cu un gust mai blând și aromat. Bogat în aliină și compuși sulfuroși, usturoiul verde este un condiment sănătos, folosit tradițional în salate, mâncăruri de primăvară și alături de slănină.
Informații nutriționale
- ●Usturoiul verde conține aliină, un compus sulfuros care se transformă în alicină, un antibiotic natural cu proprietăți antimicrobiene.
- ●Cu 4g fibre la 100g, usturoiul verde susține sănătatea digestivă și echilibrul florei intestinale.
- ●Usturoiul verde este bogat în vitamina C și seleniu, antioxidanți care protejează celulele de stresul oxidativ.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Consumă usturoi verde proaspăt în salate sau alături de slănină și pâine integrală pentru o combinație tradițională echilibrată.
- ✓Adaugă usturoi verde în omlete, paste sau supe pentru a îmbogăți aromă și a beneficia de proprietățile sale antimicrobiene.
Alimente similare din categoria Legume
Valeriana
Legume21kcal / 100g
P: 2gC: 3.6gG: 0.4g
Varza
Legume31kcal / 100g
P: 1.6gC: 5.7gG: 0.2g
Varza (rosie)
Legume32kcal / 100g
P: 1.7gC: 5.7gG: 0.2g
Varza acra murata
🇷🇴20kcal / 100g
P: 1.1gC: 3.4gG: 0.2g
Varza chinezeasca (bok-choy, pak-choi)
Legume13kcal / 100g
P: 1.5gC: 2.2gG: 0.2g
Varza creata
Legume24kcal / 100g
P: 1.4gC: 5.6gG: 0.1g