FitDiaryBranzeturi
Calorii Branza Gruyere
413 kcal la 100g · 124 kcal per o porție mică
Brânza Gruyere este o brânză elvețiană nobilă, maturată minimum 5 luni, cu gust dulce-sărat și nuanțe de nucă. Este considerată una dintre cele mai fine brânzeturi din lume, folosită atât în bucătăria gourmet cât și în preparate tradiționale.
Informații nutriționale
- ●Cu 29.8g proteine la 100g, Gruyere este una dintre brânzeturile cu cel mai bogat conținut proteic din lume.
- ●Conține doar 0.4g carbohidrați la 100g, lactoza fiind aproape complet descompusă în timpul maturării îndelungate.
- ●Furnizează aproximativ 1000mg calciu și 600mg fosfor la 100g, depășind majoritatea brânzeturilor la capitolul minerale.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Consumă porții mici de 30-40g pentru a te bucura de aromă fără surplus caloric, perfect pe platouri de brânzeturi.
- ✓Topește Gruyere în fondue tradițional elvețian sau folosește pentru gratinuri, combinând cu legume pentru echilibru.
Alimente similare din categoria Branzeturi
Branza halloumi
Branzeturi321kcal / 100g
P: 21.4gC: 3.6gG: 25g
Branza halloumi light Mediterranea
Branzeturi232kcal / 100g
P: 22.5gC: 2.2gG: 15.6g
Branza halloumi Mediterranea
Branzeturi314kcal / 100g
P: 21.3gC: 1.8gG: 24.6g
Branza italieneasca pentru paste Napolact
Branzeturi349kcal / 100g
P: 35gC: 1.5gG: 26g
Branza Jarlsberg
Branzeturi351kcal / 100g
P: 27gC: 0gG: 27g
Branza Korniger Frischkase
Branzeturi92kcal / 100g
P: 13gC: 1gG: 4g