Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Cereale

Calorii Cous-cous nepreparat

356 kcal la 100g · 285 kcal per o porție medie

Cous-cous-ul nepreparat este griș de grâu dur în forma sa uscată, gata de hidratare cu apă fierbinte sau abur. Cu un conținut echilibrat de proteine și carbohidrați, oferă o bază excelentă pentru numeroase rețete din bucătăria mediteraneană și nord-africană.

Informații nutriționale

  • 100g de cous cous nepreparat se transformă în aproximativ 300g după fierbere, triplicându-și volumul prin absorbția apei.
  • Conținutul de 13g proteine la 100g face cuscusul o sursă vegetală valoroasă, mai ales când este combinat cu leguminoase.
  • Cous cous-ul conține aproximativ 2.5mg zinc la 100g, mineral important pentru funcția imunitară și vindecarea rănilor.

Sfaturi pentru sănătate

  • Prepară cuscusul cu apă fierbinte în raport 1:1.5, acoperă vasul și lasă 5 minute pentru hidratare perfectă.
  • Combină cuscusul cu năut, legume coapte și harissa pentru un preparat nord-african autentic și nutritiv.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Cereale