FitDiaryCereale
Calorii Faina alba 650 Castello
346 kcal la 100g · 415 kcal per o ceașcă
Făina albă tip 650 Castello este o făină cu grad mediu de extracție, mai puțin rafinată decât tip 000, păstrând mai mulți nutrienți din boabele de grâu. Este potrivită pentru prepararea pâinii de casă, plăcinte și produse de panificație care necesită o textură mai robustă.
Informații nutriționale
- ●Tipul 650 indică gradul de extracție și conținutul de minerale, făina 650 având mai multe minerale decât tip 000 sau 550.
- ●Cu 9.5g proteine la 100g, dezvoltă mai puțin gluten decât făinile pentru pâine, fiind ideală pentru produse mai dense și cu miez mai compact.
- ●O ceașcă de făină tip 650 (120g) conține aproximativ 415 calorii și suficient gluten pentru structurarea aluatului de pâine tradițională.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Folosește făina 650 pentru pâine de casă cu maia sau drojdie, obținând o textură mai rustică și o aromă mai pronunțată decât cu făina 000.
- ✓Combină făina 650 cu făină integrală în proporție de 70-30 pentru pâine cu mai multe fibre, dar care crește bine.
Alimente similare din categoria Cereale
Faina alba de grau 000 Grania
Cereale358kcal / 100g
P: 11.5gC: 76gG: 0.9g
Faina alba de grau 650 Aro
Cereale347kcal / 100g
P: 10.3gC: 72gG: 1g
Faina alba de grau 650 Auchan
Cereale343kcal / 100g
P: 10.5gC: 72.9gG: 1g
Faina alba de grau 650 Baneasa
Cereale346kcal / 100g
P: 10.5gC: 72.5gG: 1.2g
Faina alba de grau 650 Kaufland
Cereale342kcal / 100g
P: 10gC: 73.6gG: 0.9g
Faina alba de grau 650 Pambac
Cereale347kcal / 100g
P: 10.6gC: 73.2gG: 1.3g