FitDiaryCereale
Calorii Faina alba de grau 000 Grania
358 kcal la 100g · 430 kcal per o ceașcă
Făina albă tip 000 Grania este cea mai rafinată făină din gamă, cu granulație foarte fină și culoare albă strălucitoare. Este ideală pentru cofetărie, prăjituri delicate, foi de plăcintă și produse care necesită o textură fină și aerată.
Informații nutriționale
- ●Tipul 000 este cea mai rafinată făină, cu cel mai scăzut conținut de tărâțe și cel mai ridicat conținut de amidon pur.
- ●Conținutul de 11.5g proteine la 100g conferă capacitate bună de formare a glutenului, esențială pentru aluaturi elastice.
- ●Granulația foarte fină permite încorporarea rapidă a aerului în aluat, rezultând produse de patiserie pufoase și fine.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Folosește făina 000 pentru prăjituri, tarte, biscuiți și produse de patiserie fină unde textura delicată este esențială.
- ✓Pentru produse mai sănătoase, înlocuiește până la 25% din făina 000 cu făină de ovăz sau migdale, menținând textura fină.
Alimente similare din categoria Cereale
Faina alba de grau 650 Aro
Cereale347kcal / 100g
P: 10.3gC: 72gG: 1g
Faina alba de grau 650 Auchan
Cereale343kcal / 100g
P: 10.5gC: 72.9gG: 1g
Faina alba de grau 650 Baneasa
Cereale346kcal / 100g
P: 10.5gC: 72.5gG: 1.2g
Faina alba de grau 650 Kaufland
Cereale342kcal / 100g
P: 10gC: 73.6gG: 0.9g
Faina alba de grau 650 Pambac
Cereale347kcal / 100g
P: 10.6gC: 73.2gG: 1.3g
Faina alba de grau Dobrogea
Cereale384kcal / 100g
P: 11.5gC: 80gG: 1g