Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Cereale

Calorii Orez Risotto selection Scotti

351 kcal la 100g · 263 kcal per o porție medie

Orezul Risotto selection Scotti este o varietate premium selectată special pentru prepararea risotto-ului autentic italian. Bobul său bogat în amidon eliberează textura cremoasă caracteristică fără a necesita adaos de smântână, păstrând tradiția culinară italiană.

Informații nutriționale

  • Conține 1.9g fibre la 100g, mai mult decât alte varietăți pentru risotto, oferind o textură mai plină și sațietate crescută.
  • O porție de 75g absoarbe aproximativ 180-200ml lichid în timpul gătitului, transformându-se într-o porție cremoasă de aproxim 270g.
  • Bogat în amidon amilopectină care se eliberează treptat, creând textura all'onda perfectă, caracteristică risotto-ului autentic.

Sfaturi pentru sănătate

  • Pentru risotto perfect, folosește un vin alb sec de calitate și bulion de legume cald, adăugând treptat și amestecând constant.
  • Finalizează cu unt rece și parmezan pentru mantecatura tradițională, obținând textura cremoasă fără smântână adăugată.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Cereale