Cereale

Calorii Orez salbatic Scotti

358 kcal la 100g · 269 kcal per o porție crud

Orezul sălbatic Scotti nu este de fapt orez adevărat, ci semințe de iarbă acvatică din America de Nord. Are un gust intens, terroso și o textură crocantă, fiind mult mai bogat în proteine și minerale decât orezul clasic.

Informații nutriționale

●Cu 8.4g proteine la 100g, orezul sălbatic conține cu 50% mai multă proteină decât orezul brun, fiind excelent pentru vegani.
●O porție de 75g orez sălbatic crud oferă aproximativ 268 calorii și conține magneziu, zinc, fosfor și vitamine din complexul B.
●Orezul sălbatic are un indice glicemic mai scăzut (35-45) comparativ cu orezul alb (70-80), menținând zahărul din sânge stabil.

Sfaturi pentru sănătate

✓Lasă orezul sălbatic la înmuiat 2-3 ore înainte de fierbere pentru reducerea timpului de gătit la 35-40 minute.
✓Amestecă orezul sălbatic cu orez brun într-un raport 1:2 pentru un mâncare echilibrată ca gust și textură, perfectă pentru salate sau garnituri.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Cereale

Calorii Orez salbatic Scotti

Informații nutriționale

Sfaturi pentru sănătate

Descarcă FitDiary

Alimente similare din categoria Cereale

Orez Scotti Arlecchino

Orez slefuit cu bobul rotund Bunetto

Orez Sunshine Jasmine

Orez thai rosu bob lung Natura Land

Ovaz desert Dr. Oetker

Paine crocanta cu susan si amarant Allos