Legume

Calorii Rosii

18 kcal la 100g · 27 kcal per o roșie medie

Roșiile sunt legumele cele mai versatile din bucătăria românească, prezente în salate, sosuri și preparate tradiționale. Extrem de sărace în calorii și bogate în licopen, vitaminele C și K, sunt un aliment esențial pentru o dietă sănătoasă.

Informații nutriționale

●Roșiile gătite conțin de până la 3 ori mai mult licopen biodisponibil decât cele crude.
●O roșie medie acoperă aproximativ 20% din necesarul zilnic de vitamina C.
●Roșiile conțin acid alfa-lipoic, care ajută la conversia glucozei în energie la nivel celular.

Sfaturi pentru sănătate

✓Gătește roșiile cu puțin ulei de măsline pentru a crește semnificativ absorbția licopenului, un antioxidant liposolubil.
✓Păstrează roșiile la temperatura camerei pentru a le menține aroma și textura — frigiderul le afectează gustul.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Legume

Calorii Rosii

Informații nutriționale

Sfaturi pentru sănătate

Descarcă FitDiary

Alimente similare din categoria Legume

Rosii (congelate)

Rosii cherry

Rosii cubulete conserva Cirio

Rosii decojite 365

Rosii decojite Cora

Rosii decojite intregi in suc de rosii Winny