Sosuri

Calorii Sos pesto Alla Genovese

454 kcal la 100g · 68 kcal per o lingură

Pesto Alla Genovese este sosul tradițional din regiunea Liguria, Italia, preparat din busuioc proaspăt, usturoi, parmigiano, pecorino, pin și ulei de măsline extravirgin. Acest sos aromat și nutritiv este ideal pentru paste, bruschete sau ca ingredient în diverse preparate.

Informații nutriționale

●O lingură de pesto (15g) conține aproximativ 68 calorii, majoritatea provenind din uleiul de măsline extravirgin, bogat în acizi grași mononesaturați.
●Nucile de pin din rețetă oferă vitamina E, magneziu și zinc, aproximativ 2-3mg vitamina E la 100g de pesto.
●Busuiocul proaspăt folosit în pesto conține compuși antioxidanți precum eugenol și linalool, cu proprietăți antiinflamatorii.

Sfaturi pentru sănătate

✓Folosește 1-2 linguri (15-30g) de pesto pentru o porție de paste, fiind suficient pentru aroma intensă și gustul autentic.
✓Diluează pestoul cu 1-2 linguri de apă de la fierberea pastelor pentru o distribuție mai uniformă și o textură mai ușoară.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Descarcă de pe

App Store

Alimente similare din categoria Sosuri

Calorii Sos pesto Alla Genovese

Informații nutriționale

Sfaturi pentru sănătate

Descarcă FitDiary

Alimente similare din categoria Sosuri

Sos pesto Alla Genovese Panorama

Sos pesto Delhaize

Sos pesto Verde Alnatura

Sos picant BBQ sauce Chakalaka

Sos remoulade Hemker

Sos ricotta Barilla