FitDiaryGrasimi
Calorii Untura de gasca
921 kcal la 100g · 138 kcal per o lingură
Untura de gâscă este o grăsime culinară tradițională, apreciată în bucătăria europeană pentru gustul său bogat și proprietățile culinare excepționale. Cu un profil de grăsimi predominant mononesaturate, este considerată o alternativă mai sănătoasă la alte grăsimi animale.
Informații nutriționale
- ●Untura de gâscă conține 921 calorii și 99g grăsimi la 100g, cu aproximativ 57% grăsimi mononesaturate (acid oleic), similar uleiului de măsline.
- ●Doar 27% din grăsimile unturii de gâscă sunt saturate, semnificativ mai puțin decât untul (50%) sau untura de porc (40%).
- ●O linguriță de 15g oferă circa 138 calorii și conține vitamina E și vitamina K, cu proprietăți antioxidante și beneficii pentru sănătatea oaselor.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Folosește untura de gâscă pentru rumenirea cartofilor sau legumelor la cuptor, conferind un gust autentic și o textură crocantă.
- ✓Consumă ocazional și în cantități mici (1-2 lingurițe), fiind totuși o grăsime concentrată cu aport caloric ridicat.
Alimente similare din categoria Grasimi
Untura de porc
🇷🇴924kcal / 100g
P: 0.1gC: 0gG: 99.7g
Arahide Nutline
Grasimi645kcal / 100g
P: 24.4gC: 11.5gG: 55.7g
Crema unt natur Sole
Grasimi360kcal / 100g
P: 2.5gC: 2gG: 38g
Crema vegetala 27% grasime Aro
Grasimi300kcal / 100g
P: 0.8gC: 0.1gG: 31g
Cremino cu unt 60% grasime Lacto Food
Grasimi541kcal / 100g
P: 0.2gC: 0gG: 60g
Jumari
🇷🇴823kcal / 100g
P: 12.1gC: 0gG: 83.2g