Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Legume

Calorii Anginare

51 kcal la 100g · 61 kcal per o anginară medie

Anginarele sunt legume sofisticate, apreciate pentru inima lor cărnoasă și gustul delicat. Cu 51 de calorii la 100g, oferă un profil nutrițional impresionant, fiind bogate în fibre, antioxidanți și compuși care susțin sănătatea ficatului. Consumul lor necesită pregătire atentă, dar rezultatul merită efortul.

Informații nutriționale

  • O anginară medie de 120g conține aproximativ 6.5g fibre, aproape un sfert din necesarul zilnic, susținând sănătatea digestivă.
  • Anginarele sunt bogate în cinarina, un compus care stimulează producția de bilă și susține funcția hepatică.
  • Cu 3g proteine la 100g, anginarele oferă mai multe proteine decât majoritatea legumelor, comparabil cu conținutul din mazăre.

Sfaturi pentru sănătate

  • Fierbe anginarele întregi timp de 30-40 de minute și consumă frunzele una câte una, scufundându-le în sos de lămâie și ulei de măsline.
  • Păstrează inimile de anginare fierte în ulei de măsline cu usturoi pentru un topping delicios pe pâine integrală, 80 de calorii per porție.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Legume