Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Legume

Calorii Ardei verde fiert

26 kcal la 100g · 31 kcal per un ardei mediu

Ardeiul verde fiert devine mai dulce și mai moale, fiind mai ușor de digerat. Fierberea reduce ușor conținutul de vitamină C, dar păstrează mineralele și fibrele. Este o opțiune excelentă pentru persoanele cu probleme digestive sau gastrita.

Informații nutriționale

  • Fierberea ardeiului verde reduce vitamina C cu aproximativ 30%, dar menține 100% din conținutul de fibre și minerale.
  • 100g de ardei fiert conțin aproximativ 150mg potasiu, ajutând la reglarea tensiunii arteriale și funcției musculare.
  • Ardeiul fiert are un pH mai neutru, fiind mai blând pentru stomac și recomandat persoanelor cu reflux gastroesofagian.

Sfaturi pentru sănătate

  • Combină ardeii fierți cu roșii și ceapă pentru o salată tradițională românească, bogată în antioxidanți și fibre.
  • Adaugă ardei fierți în paste sau omleta pentru a crește volumul mesei fără calorii suplimentare semnificative.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Legume