FitDiaryBranzeturi
Calorii Branza de burduf🇷🇴
369 kcal la 100g · 185 kcal per o porție medie
Brânza de burduf este o specialitate românească tradițională, fermentată în coajă de brad, cu gust intens, picant și aromă caracteristică. Preparată din brânză de oaie sau amestec oaie-vacă, este o componentă esențială a mesei tradiționale românești, adesea servită cu mămăligă și ceapă.
Informații nutriționale
- ●Conține 27.4g proteine complete la 100g, oferind toți aminoacizii esențiali necesari pentru repararea și creșterea țesuturilor.
- ●Procesul de fermentare în coajă de brad produce probiotice benefice pentru flora intestinală și digestie.
- ●O porție de 50g oferă aproximativ 185 calorii și 450-500mg calciu, echivalentul a 45% din necesarul zilnic pentru adulți.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Servește 40-50g cu mămăligă fierbinte și ceapă verde pentru un prânz tradițional românesc, bogat în carbohidrați complecși și fibre.
- ✓Consumă în cantități moderate dacă ai hipertensiune, deoarece conține sodiu ridicat din procesul de sărare și fermentare.
Alimente similare din categoria Branzeturi
Branza de burduf afumata Rodna
🇷🇴327kcal / 100g
P: 25gC: 0.1gG: 25g
Branza de burduf Albalact
🇷🇴280kcal / 100g
P: 20gC: 0gG: 22g
Branza de burduf Calion
🇷🇴285kcal / 100g
P: 21.5gC: 0.5gG: 23.4g
Branza de burduf Carrefour
🇷🇴260kcal / 100g
P: 16gC: 8gG: 18g
Branza de burduf Coliba Ciobanasului
🇷🇴489kcal / 100g
P: 20gC: 1gG: 45g
Branza de burduf Ferma
🇷🇴256kcal / 100g
P: 17gC: 2gG: 20g