Peste
Calorii Caracatita
82 kcal la 100g · 123 kcal per o porție medie
Caracatița este o fructă de mare slabă, cu o textură unică și un gust pronunțat. Este foarte apreciată în bucătăriile mediteraneene, oferind proteine de calitate cu un conținut caloric și de grăsimi extrem de redus.
Informații nutriționale
- ●Cu doar 82 calorii și 14.9g proteine la 100g, caracatița este una dintre cele mai slabe surse de proteine animale disponibile.
- ●Conține aproximativ 250mg colesterol la 100g, un nivel ridicat compensat de absența grăsimilor saturate și prezența mineralelor esențiale.
- ●Este o sursă excelentă de fier (aproximativ 5-6mg la 100g), acoperind 30-40% din necesarul zilnic, important pentru transportul oxigenului în sânge.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Fierbe caracatița înaintea altor metode de gătit pentru a obține o textură moale, apoi grătarează sau pregătește în salată cu lămâie și ulei de măsline.
- ✓Combină cu fasole albă, roșii, măsline și pătrunjel pentru o salată mediteraneană bogată în proteine, fibre și antioxidanți.
Alimente similare din categoria Peste
Caracatita gatita
Peste164kcal / 100g
P: 29.8gC: 4.4gG: 2.1g
Caras gatit
🇷🇴102kcal / 100g
P: 20.7gC: 0gG: 2.1g
Caviar
Peste274kcal / 100g
P: 26gC: 4.6gG: 16g
Chefal
Peste117kcal / 100g
P: 19.4gC: 0gG: 3.8g
Chiftele peste Lidl
Peste135kcal / 100g
P: 10.1gC: 21gG: 0.9g
Chipsuri din creveti Lidl
Peste529kcal / 100g
P: 1.9gC: 54.5gG: 33.5g