Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Legume

Calorii Cartof

77 kcal la 100g · 135 kcal per un cartof mediu

Cartoful este una dintre cele mai consumate legume din lume, bogat în carbohidrați și potasiu. Are un conținut surprinzător de vitamina C și vitamine din grupa B. Este extrem de versatil, putând fi preparat fiert, copt, la cuptor sau piure.

Informații nutriționale

  • Un cartof mediu de 175g conține mai mult potasiu decât o banană
  • Cartoful fiert și răcit conține amidon rezistent cu efect prebiotic benefic
  • Coaja cartofului concentrează cea mai mare parte din fibre și minerale

Sfaturi pentru sănătate

  • Consumă cartoful cu coajă pentru a beneficia de fibrele și mineralele concentrate în aceasta
  • Preferă cartoful fiert sau copt în locul celui prăjit pentru a menține conținutul caloric scăzut

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Legume