FitDiaryCarne
Calorii Creier porc crud🇷🇴
127 kcal la 100g · 64 kcal per o porție foarte mică
Creierii de porc cruzi sunt un ingredient tradițional folosit în diverse preparate culinare, apreciați pentru textura fină. Însă conținutul extrem de ridicat de colesterol îi face nepotriviți pentru consum frecvent sau pentru persoane cu risc cardiovascular.
Informații nutriționale
- ●Conține peste 2000mg colesterol la 100g, echivalentul a mai multe zile de consum recomandat, putând afecta semnificativ profilul lipidic.
- ●Bogat în acizi grași omega-3 de tip DHA și fosfolipide, componente structurale ale creierului uman și benefice pentru cogniție.
- ●Oferă cantități mari de vitamina B12, cupru și zinc, minerale esențiale pentru funcția nervoasă și producția de energie.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Consumă doar ocazional și în porții foarte mici sub 50g, preferabil în rețete tradiționale la evenimente speciale.
- ✓Persoanele cu colesterol crescut, probleme cardiovasculare sau diabet zaharat ar trebui să evite complet consumul de creier.
Alimente similare din categoria Carne
Creier porc fiert
🇷🇴138kcal / 100g
P: 12.1gC: 0gG: 9.5g
Creier vita crud
🇷🇴143kcal / 100g
P: 10.9gC: 1.1gG: 10.3g
Creier vita prajit
🇷🇴196kcal / 100g
P: 12.6gC: 0gG: 15.8g
Crenvursti cu piept de pui Cris-Tim
Carne220.7kcal / 100g
P: 14.8gC: 8.9gG: 14g
Crenvursti Herta
Carne281kcal / 100g
P: 12gC: 2gG: 25g
Curcan cu piele crud
Carne160kcal / 100g
P: 20gC: 0gG: 8g