FitDiaryCarne
Calorii Creier vita crud🇷🇴
143 kcal la 100g · 72 kcal per o porție foarte mică
Creierii de vită cruzi sunt folosiți în gastronomia tradițională pentru preparate speciale, fiind apreciați pentru textura cremoasă. Conținutul foarte mare de colesterol și necesitatea preparării corecte limitează utilizarea lor în alimentația modernă sănătoasă.
Informații nutriționale
- ●Conține aproximativ 2000-3000mg colesterol la 100g, o cantitate masivă care poate afecta semnificativ sănătatea cardiovasculară.
- ●Bogat în acizi grași omega-3 tip DHA, fosfolipide și sfingomielină, componente esențiale pentru membranele celulare cerebrale.
- ●Oferă cantități mari de cupru, seleniu și vitamina B12, nutrienți importanți pentru funcția neurologică și imunitate.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Datorită riscurilor sanitare și conținutului de colesterol, consumă doar ocazional și în cantități minime sub 50g.
- ✓Persoanele cu boli cardiovasculare, colesterol crescut sau diabet ar trebui să evite complet acest aliment.
Alimente similare din categoria Carne
Creier vita prajit
🇷🇴196kcal / 100g
P: 12.6gC: 0gG: 15.8g
Crenvursti cu piept de pui Cris-Tim
Carne220.7kcal / 100g
P: 14.8gC: 8.9gG: 14g
Crenvursti Herta
Carne281kcal / 100g
P: 12gC: 2gG: 25g
Curcan cu piele crud
Carne160kcal / 100g
P: 20gC: 0gG: 8g
Fazan
Carne111kcal / 100g
P: 22.3gC: 0.5gG: 1.9g
Ficat de curcan crud
Carne228kcal / 100g
P: 17.8gC: 2.3gG: 16.4g