FitDiaryCarne
Calorii Ficat de curcan crud
228 kcal la 100g · 228 kcal per o porție mică
Ficatul de curcan este un organ bogat în nutrienți, cu un profil vitaminic și mineral excepțional. Deși are un conținut mai ridicat de grăsimi și colesterol decât carnea musculară, oferă cantități impresionante de vitamine A și B.
Informații nutriționale
- ●Ficatul de curcan conține peste 8000μg vitamina A la 100g, adică aproape 900% din necesarul zilnic, esențială pentru vedere și imunitate.
- ●Este o sursă extraordinară de vitamina B12 (aproximativ 50μg la 100g), depășind de 20 de ori necesarul zilnic și fiind crucială pentru sănătatea sistemului nervos.
- ●Conține peste 10mg fier la 100g, reprezentând aproximativ 60% din necesarul zilnic, fiind excelent pentru prevenirea anemiei.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Consumă ficatul de curcan maxim o dată pe săptămână datorită conținutului foarte ridicat de vitamina A, care în exces poate fi toxică.
- ✓Pregătește-l simplu, la tigaie cu puțin ulei și ceapă, servit cu mămăliguță și mujdei, pentru o masă tradițională și nutritivă.
Alimente similare din categoria Carne
Ficat de curcan fiert
Carne273kcal / 100g
P: 20gC: 1.2gG: 20.5g
Ficat de gasca crud
Carne133kcal / 100g
P: 16.4gC: 6.3gG: 4.3g
Ficat de miel crud
🇷🇴139kcal / 100g
P: 20.4gC: 1.8gG: 5g
Ficat de miel gatit
🇷🇴220kcal / 100g
P: 30.6gC: 2.5gG: 8.8g
Ficat de porc
🇷🇴139kcal / 100g
P: 19.5gC: 2.1gG: 5.3g
Ficat de pui crud
Carne116kcal / 100g
P: 16.9gC: 0gG: 4.8g