Carne
Calorii Fazan
111 kcal la 100g · 167 kcal per o porție medie
Fazanul este o carne de vânat foarte slabă, apreciată în gastronomia fină pentru gustul său delicat și textura fină. Cu un profil nutrițional excepțional, este una dintre cele mai sănătoase surse de proteine animale.
Informații nutriționale
- ●Cu doar 1.9g grăsimi la 100g, fazanul este mai slab decât pieptul de pui și oferă 22.3g proteine de calitate superioară, ideale pentru construcție musculară.
- ●Carnea de fazan este bogată în vitamina B6 (aproximativ 0.5mg la 100g, 30% din necesarul zilnic), esențială pentru metabolism și sănătatea sistemului nervos.
- ●Conține niacină (vitamina B3) în cantități mari, aproximativ 7-8mg la 100g, susținând sănătatea pielii și funcțiile digestive.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Gătește fazanul la cuptor sau la tigaie cu puțin ulei de măsline, evitând sosurile grase care ar masca gustul delicat al cărnii.
- ✓Servește-l cu garnituri de legume coapte și ciuperci, pentru o masă echilibrată și rafinată.
Alimente similare din categoria Carne
Ficat de curcan crud
Carne228kcal / 100g
P: 17.8gC: 2.3gG: 16.4g
Ficat de curcan fiert
Carne273kcal / 100g
P: 20gC: 1.2gG: 20.5g
Ficat de gasca crud
Carne133kcal / 100g
P: 16.4gC: 6.3gG: 4.3g
Ficat de miel crud
🇷🇴139kcal / 100g
P: 20.4gC: 1.8gG: 5g
Ficat de miel gatit
🇷🇴220kcal / 100g
P: 30.6gC: 2.5gG: 8.8g
Ficat de porc
🇷🇴139kcal / 100g
P: 19.5gC: 2.1gG: 5.3g