Condimente

Calorii Drojdie proaspata

105 kcal la 100g · 44 kcal per un cub

Drojdia proaspătă este un organism viu microscopic folosit pentru dospirea aluaturilor de pâine, cozonac, plăcinte și pizza. Vine sub formă de cuburi fragile, crem-gălbui, cu un miros caracteristic de fermentație, și trebuie păstrată la frigider pentru a rămâne activă.

Informații nutriționale

●Drojdia proaspătă conține 8.4g proteine la 100g și este o sursă excelentă de vitamine B, mai ales tiamină (B1), riboflavină (B2) și niacină (B3), esențiale pentru metabolismul energetic.
●Un cub standard de drojdie proaspătă (42g) conține aproximativ 44 calorii și este suficient pentru a dospi 500-750g făină în aluatul de pâine sau cozonac.
●Drojdia este una dintre cele mai bogate surse naturale de acid folic și seleniu, minerale importante pentru sănătatea celulară și sistemul imunitar.

Sfaturi pentru sănătate

✓Dizolvă drojdia în apă călduță (nu fierbinte) cu o linguriță de zahăr pentru a o activa înainte de a o adăuga în aluat.
✓Păstrează drojdia proaspătă la frigider și folosește-o în maximum 2 săptămâni de la cumpărare pentru rezultate optime la dospire.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Descarcă de pe

App Store

Alimente similare din categoria Condimente

Calorii Drojdie proaspata

Informații nutriționale

Sfaturi pentru sănătate

Descarcă FitDiary

Alimente similare din categoria Condimente

Drojdie uscata

Enibahar boabe

Frunze de patrunjel

Ghimbir macinat

Ghimbir macinat Kotanyi

Ghimbir proaspat