FitDiaryCereale
Calorii Faina de grau macinis integrala Dobrogea
349 kcal la 100g · 436 kcal per o ceașcă
Făina măcinată grosier Dobrogea este o făină integrală cu particule mai mari, păstrând textura rustică a boabelor de grâu. Cu un conținut impresionant de 19g fibre și 12.5g proteine, este ideală pentru pâine cu caracter tradițional, cu miez dens și aromă intensă, perfectă pentru sandvișuri consistente sau pentru a însoți mâncăruri.
Informații nutriționale
- ●Cu 19g fibre la 100g, are unul dintre cele mai ridicate conținuturi de fibre din toate făinurile, aproape dublu față de făinurile integrale fine.
- ●Conține 12.5g proteine la 100g, un nivel ridicat care susține formarea unei rețele de gluten rezistente și textura consistentă.
- ●Măcinarea grosieră păstrează mai multe substanțe fitochimice și antioxidanți din învelișurile exterioare ale boabelor de grâu.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Ideală pentru pâine tradițională de țară cu semințe, textura grosieră combinându-se perfect cu floarea-soarelui sau dovleac.
- ✓Necesită mai mult timp de hidratare și frământare decât făinurile fine, dar rezultatul este o pâine cu persistență mai lungă și aromă complexă.
Alimente similare din categoria Cereale
Faina de grau neagra Baneasa
Cereale358kcal / 100g
P: 11.2gC: 73.6gG: 2.1g
Faina de grau neagra pt masina de facut paine Baneasa
Cereale347kcal / 100g
P: 10.5gC: 72.1gG: 1.4g
Faina de hrisca Solaris
Cereale383kcal / 100g
P: 16.7gC: 66.7gG: 5g
Faina de migdale Solaris
Cereale585kcal / 100g
P: 26gC: 13.5gG: 51g
Faina de naut
Cereale387kcal / 100g
P: 22.4gC: 57.8gG: 6.7g
Faina de orez
Cereale359kcal / 100g
P: 6.9gC: 79.4gG: 0.6g