Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Carne

Calorii Gaina

140 kcal la 100g · 210 kcal per o porție medie

Carnea de găină este mai gustoasă și mai fermă decât cea de pui tânăr, fiind tradițional folosită pentru supe și tocane. Deși puțin mai grasă, are o aromă bogată și este excelentă pentru preparate care necesită fierbere îndelungată.

Informații nutriționale

  • Carnea de găină conține 19g proteine la 100g și este bogată în colagen, ideal pentru supe nutritive și vindecătoare.
  • O porție de supă de găină cu 100g carne oferă aproximativ 140 calorii și aminoacizi esențiali pentru sistemul imunitar.
  • Găina mai în vârstă conține mai mult zinc (2.1mg la 100g) decât puiul tânăr, important pentru imunitate.

Sfaturi pentru sănătate

  • Folosește carnea de găină pentru supe și ciorbe, fierbând-o îndelung pentru a extrage colagenul benefic.
  • Îndepărtează pielea și grăsimea vizibilă înainte de gătit pentru a reduce conținutul caloric cu 30-40%.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Carne