FitDiaryLegume
Calorii Linte verde uscata
341 kcal la 100g · 273 kcal per jumătate de cană uscată
Lintea verde uscată este varietatea cu cel mai bogat gust dintre lintele, având o textură care se menține bine la gătit. Este preferata șefilor pentru preparate unde prezentarea vizuală contează, oferind și beneficii nutriționale importante.
Informații nutriționale
- ●Cu 22.7g proteine la 100g, lintea verde uscată oferă proteine de calitate cu toți aminoacizii esențiali.
- ●Conține 15.9g fibre la 100g, contribuind la sănătatea intestinală și reducerea colesterolului.
- ●Bogată în cupru (aproximativ 0.5mg la 100g), important pentru formarea colagenului și absorbția fierului.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Gătește lintea verde la foc mic pentru a preveni spargerea boabelor și a menține textura fermă.
- ✓Adaugă foi de dafin și usturoi în apa de fierbere pentru un gust mai bogat și aromat.
