FitDiaryPreparate Tradiționale Românești
Calorii Mic la grătar🇷🇴
264 kcal la 100g · 132 kcal per un mic
Micul la grătar, cunoscut și ca mititei, este un preparat tradițional românesc din carne tocată de vită și porc cu usturoi și bicarbonat. Are o formă cilindrică și se prepară pe grătar, obținând o crustă aromată la exterior. Este simbolul grătarelor românești, servit tradițional cu muștar și pâine.
Informații nutriționale
- ●Un mic de 50g conține aproximativ 132 de calorii și 8.5g proteine din carne
- ●Bicarbonatul de sodiu din rețetă conferă textura specifică moale și aerisită
- ●Conține fier heminic din carnea de vită, cu absorbție superioară fierului vegetal
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Limitează consumul la 2-3 mici pe masă și completează cu salată pentru echilibru nutrițional
- ✓Evită carbonizarea excesivă la grătar pentru a reduce formarea compușilor potențial nocivi
