Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Carne

Calorii Omoplat de vita

147 kcal la 100g · 294 kcal per o porție mare

Omoplatul de vită este o bucată economică și slabă, ideală pentru preparate gătite îndelung. Cu un conținut ridicat de proteine și grăsimi moderate, devine extrem de fraged în tocănițe, ciorbă de vacă și alte preparate tradiționale.

Informații nutriționale

  • Omoplatul de vită conține 21g proteine la 100g, similar cu bucățile premium dar la un preț mai accesibil.
  • O porție de 200g omoplat gătit oferă 294 calorii și 42g proteine, ideal pentru mese familiale consistente.
  • Colagenul din omoplat se transformă în gelatină la preparare îndelungată, îmbunătățind textura și oferind aminoacizi pentru sănătatea articulațiilor.

Sfaturi pentru sănătate

  • Perfect pentru slow-cooking. Prepară la oală sub presiune sau slow cooker pentru 3-4 ore până devine extrem de fraged.
  • Servește 150-200g omoplat în ciorbă sau tocană cu multe legume pentru o masă completă, bogată în proteine, minerale și fibre.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Carne