FitDiaryCarne
Calorii Porumbel
130 kcal la 100g · 156 kcal per un porumbel mic
Carnea de porumbel este considerată o delicatesă în multe culturi culinare, având o textură fină și un gust delicat. Este o sursă excelentă de proteine de calitate și nutrienți esențiali, fiind apreciată în preparatele gastronomice.
Informații nutriționale
- ●Porumbelul conține 19.6g proteine complete la 100g și doar 130 calorii, oferind un raport excelent proteine-calorii.
- ●Este bogat în fier hem (3-4mg la 100g), mult mai ușor de absorbit decât fierul din surse vegetale, esențial pentru prevenirea anemiei.
- ●O porție de 120g furnizează aproximativ 50% din necesarul zilnic de niacină (vitamina B3), importantă pentru metabolism și sănătatea pielii.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Prepară pieptul de porumbel la grătar sau tigaie pentru maximum 3-4 minute pe parte, carnea fiind cea mai bună când rămâne ușor roz în interior.
- ✓Combină cu sosuri pe bază de fructe de pădure sau vin roșu pentru a complementa gustul bogat al cărnii de vânat.
Alimente similare din categoria Carne
Potarniche
Carne97kcal / 100g
P: 20.5gC: 0.4gG: 1.2g
Prepelita, piept (japonez)
Carne119kcal / 100g
P: 22.8gC: 1.1gG: 2.3g
Prepelita, pulpe (japonez)
Carne132kcal / 100g
P: 19.6gC: 1.2gG: 5g
Prosciutto Beretta
Carne224.5kcal / 100g
P: 27.5gC: 0.5gG: 12.5g
Prosciutto Carrefour
Carne341kcal / 100g
P: 17gC: 2gG: 28g
Prosciutto crudo Casa Domani
Carne231kcal / 100g
P: 26gC: 0.2gG: 14g