Cereale

Calorii Quinoa

368 kcal la 100g · 681 kcal per o porție medie

Pseudocereală din America de Sud cu profil proteic complet, bogată în fibre și minerale, alternativă superioară nutrițional la orez și paste.

Informații nutriționale

●Quinoa este una dintre puținele surse vegetale care conține toate cele 9 aminoacizi esențiali, având proteine complete.
●O porție medie de quinoa gătită oferă 30% din necesarul zilnic de magneziu, un mineral esențial pentru funcția musculară.
●Quinoa este natural fără gluten, fiind o alternativă sigură la cereale pentru persoanele cu boală celiacă.

✓Clătește quinoa bine înainte de gătire pentru a elimina saponinele, compuși naturali care îi dau un gust amar.
✓Înlocuiește orezul cu quinoa în rețetele obișnuite pentru un aport dublu de proteine și fibre cu aceleași calorii.

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.