FitDiaryCarne
Calorii Rata salbatica
124 kcal la 100g · 186 kcal per o porție medie
Rața sălbatică este semnificativ mai slabă decât rața crescută în fermă, datorită stilului de viață activ. Cu un conținut ridicat de proteine și un gust intens, este o delicatesă apreciată în bucătăria fină.
Informații nutriționale
- ●Cu 22.7g proteine și doar 3.1g grăsimi la 100g, rața sălbatică are un profil nutrițional superior, similar vânatului.
- ●O porție de 150g oferă aproximativ 186 calorii și 34g proteine, fiind o masă slabă și bogată în nutrienți.
- ●Carnea de rață sălbatică este excepțional de bogată în fier hem (aproximativ 4mg la 100g) și zinc (aproximativ 3mg), esențiale pentru imunitate.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Gătește rața sălbatică la temperatură medie pentru a păstra suculența și a evita uscarea cărnii, care e mai slabă decât cea obișnuită.
- ✓Servește cu sos de fructe de pădure sau portocale și legume rădăcinoase pentru un contrast de gusturi perfect.
Caloriile pentru toată masa, nu doar un aliment
Scrii ce ai mâncat, cum ai spune-o, și primești caloriile pentru tot.
Vezi cum funcționează aplicația de calorii FitDiary.
Alimente similare din categoria Carne
Rata, friptura
Carne201kcal / 100g
P: 24gC: 0gG: 11g
Rinichi de porc
🇷🇴118kcal / 100g
P: 17gC: 0.3gG: 5g
Rulou curcan cu sunca parma si salvie Involtini
Carne125kcal / 100g
P: 21.4gC: 1gG: 3.9g
Salam Montana Alpinia
🇷🇴228kcal / 100g
P: 15.1gC: 2.7gG: 17.4g
Slanina de porc
🇷🇴638kcal / 100g
P: 6.3gC: 0gG: 67.7g
Snitel parizian Mega Image
Carne192.3kcal / 100g
P: 17.6gC: 5.4gG: 10.6g