FitDiaryCondimente
Calorii Tarhon frunze verzi
49 kcal la 100g · 5 kcal per o mână
Tarhonul proaspăt este o plantă aromatică cu frunze subțiri și lungi, având o aromă delicată de anason. Mult mai proaspăt și aromat decât varianta uscată, este un ingredient clasic în bucătăria franceză, perfect pentru sosuri fine, salate și preparate cu ouă.
Informații nutriționale
- ●Tarhonul proaspăt conține doar 49 calorii la 100g, dar în realitate folosești 5-10g per preparat, adăugând sub 5 calorii.
- ●O mână de tarhon proaspăt (10g) furnizează vitamina C, vitamina A și acid folic, contribuind la sănătatea imunitară.
- ●Tarhonul proaspăt conține compuși volatili precum estragol, care îi conferă aroma caracteristică și proprietăți digestive ușoare.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Folosește tarhonul proaspăt la final, adăugat crud sau încălzit minim, pentru a păstra aroma delicată care se pierde la temperaturi înalte.
- ✓Combină tarhonul proaspăt cu smântână, muștar Dijon și suc de lămâie pentru un sos clasic francez perfect la pui sau pește.
Caloriile pentru toată masa, nu doar un aliment
Scrii ce ai mâncat, cum ai spune-o, și primești caloriile pentru tot.
Vezi cum funcționează aplicația de calorii FitDiary.
Alimente similare din categoria Condimente
Tzatziki
Condimente54kcal / 100g
P: 4gC: 8.6gG: 0.4g
Tzatziki Dr.Oetcker
Condimente131kcal / 100g
P: 3.5gC: 7.3gG: 9.8g
Usturoi
🇷🇴149kcal / 100g
P: 6.4gC: 33gG: 0.5g
Usturoi uscat
Condimente331kcal / 100g
P: 16.6gC: 72.7gG: 0.7g
Vegeta Podravka
Condimente137kcal / 100g
P: 8.5gC: 24.5gG: 0.6g
Zahar aromat cu gust de scortisoara Bak Family
Condimente398kcal / 100g
P: 0gC: 99.5gG: 0g