FitDiaryTortilla de Desert cu Banane și Ciocolată
Un desert simplu și delicios pregătit în tigaie, cu tortilla integrală, banane caramelizate și ciocolată neagră topită. Gata în doar 15 minute, perfect pentru o poftă dulce sănătoasă.
Ingrediente
- 2 bucăți tortilla integrală (de aproximativ 20 cm diametru)
- 2 bucăți banane (medii, coapte)
- 30 g ciocolată neagră (minimum 70% cacao, rupte în bucăți)
- 1 lingură miere
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 linguriță ulei de cocos (pentru tigaie)
Mod de preparare
Pregătește bananele
3 minCurăță bananele și taie-le în rondele de aproximativ 0.5 cm grosime. Presară scorțișoara peste ele și amestecă ușor.
Sfat: Alege banane coapte dar ferme, nu prea moi, pentru ca rondelele să își păstreze forma.
Caramelizează bananele
5 minÎncălzește jumătate din uleiul de cocos într-o tigaie la foc mediu. Adaugă rondelele de banană și gătește 2 minute pe fiecare parte până se caramelizează ușor. Stropește cu mierea în ultimul minut. Scoate din tigaie.
Sfat: Nu mișca prea mult bananele în tigaie pentru a le lăsa să se caramelizeze frumos.
Încălzește tortilla și asamblează
4 minÎn aceeași tigaie, încălzește ușor o tortilla aproximativ 30 secunde pe fiecare parte. Pune-o pe o farfurie, așează bananele caramelizate pe jumătate din tortilla, presară bucățile de ciocolată deasupra, îndoaie tortilla în jumătate și las-o 1 minut pentru ca ciocolata să se topească. Repetă pentru a doua porție.
Sfat: Ciocolata se va topi de la căldura bananelor și a tortillei.
Servește
1 minTaie fiecare tortilla în 2-3 bucăți triunghiulare și servește imediat, cât este caldă.
Sfaturi de la bucătar
- Poți adăuga o lingură de unt de migdale sau alune pentru extra proteine și grăsimi sănătoase.
- Pentru o variantă vegană, înlocuiește mierea cu sirop de arțar.
- Se poate servi cu un strop de iaurt grecesc deasupra pentru mai multă cremozitate.
- Adaugă nuci tocate sau semințe de chia pentru mai multă textură și valoare nutrițională.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Clătite Proteice cu Banane și Ovăz
Ușor
Brownie Proteic cu Ciocolată și Fasole Neagră
Ușor
Tort Raw Vegan cu Ciocolată și Avocado
Ușor